。☆・。気まぐれ小さな菜園☆。☆ 生姜保存2方法の結果

生姜保存2方法の結果



生姜保存2方式のmaya博士の一考察(笑)
      保存した時  → 生姜の保存 2方式

全部上げました。
湿らせた新聞で包んだもの
新聞は湿っていた。
IMG_1939.jpg IMG_1940.jpg
オガクズ分
画像では黒ずんでみえるが左の生姜色と同じで保存した時と同じ色のままで保存されていた。
湿り具合もそのままだった
IMG_1936.jpgIMG_1937.jpg
実際

両方とも一度も手はかけていないがきれいに保存できていた。
新聞方式の下になったものが2~3個が一部腐っていた。
オガクズ分の方が腐れた個数が多かったがこれは生姜によるものなのかも知れない。

今後のあり方
新聞で包む場合は下の方になるものは霧吹き水分を少なくする
オガクズ方式ははじめは水分をもう少し少なくした方がいいようだ

以上のことで今年の生姜保存は成功し沢山のものがそのままの姿で生存できて大満足!!

さっそく生姜の梅酢液漬けを作ることにした。
作業開始~♪

今日の癒し
アシュガ


スポンサーサイト

テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

maya

Author:maya
沢山のブログの中からご訪問いただきありがとうございます。
家庭菜園の初心者が適当に育てて楽しんでいます。
実りは少ないのですがありふれた一日をつづります。

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
最新コメント
QRコード
QR
検索フォーム